Estão abertas as inscrições para a 11ª Semana de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Feira de Santana (Uefs). O evento, organizado pelo Diretório Acadêmico do curso de Engenharia de Alimentos, será realizado no campus universitário entre 30 de setembro e 5 de outubro e é voltado para estudantes, professores e profissionais das áreas de engenharias e técnicas de alimentos.

Dentro da programação, no dia 3 de outubro, acontece o 1º Simpósio Baiano de Ciência, Tecnologia e Engenharia Cervejeira com palestras sobre estilos e escolas cervejeiras e fermentação cervejeira. Estão previstos, ainda, eventos culturais como apresentações artísticas.

A inscrição, no valor de R$ 60,00 pode ser feita através do site do evento http://daengal.wix.com/agente#!sobre-3/c187s. Serão realizadas atividades como palestras, minicursos e visitas técnicas. O tema central do encontro é “Ciência e tecnologia de alimentos inovando de forma sustentável para contribuir com o desenvolvimento do semiárido e do mundo”.

Mais informações através do e-mail da.eng.alimentos.uefs@gmail.com, do telefone (75) 9227-1417 ou no DA na sala MT 35, Módulo 3.

Fonte: Ascom/Uefs