Iniciativa
é resultado da parceria da UNIFACS com a SETTDEC | Foto: Comissão Técnica de Alimentos
Os
feirantes e permissionários que comercializam produtos de origem animal em
Feira de Santana terão a oportunidade de participar de oficinas gratuitas sobre
legislação sanitária e proteção à saúde do consumidor. Ao total, serão
oferecidas mais de 320 vagas que buscam preparar os comerciantes até o início
de junho. As aulas acontecem no campus Getúlio Vargas da UNIFACS a partir do
dia 25 de abril.
A
capacitação, desenvolvida pela professora de direito da UNIFACS, Késia
Magalhães, utiliza-se de metodologias como rodas de conversa e dramatizações
para aproximar-se da realidade dos feirantes, ilustrando situações do seu
dia-dia que envolvam a aplicabilidade de diversas diretrizes da legislação.
No dia 25
de abril inicia a oficina “Legislação e novos procedimentos” com a participação
dos permissionários do setor de peixe do Centro de Abastecimento. O treinamento
continua nos dias 3 e 10, quando acontece a oficina “Controle higiênico,
sanitário e manipulação de alimentos”. Os feirantes do Tomba e permissionários
do Centro Comercial da Estação Nova passaram pelas mesmas oficinas e terão sua
capacitação finalizada ainda em abril.
"O
principal objetivo é ensinar aos feirantes as regras previstas na legislação, o
cuidado com a saúde do consumidor, a responsabilidade em cumprir as regras e
demonstrar a importância da aplicação da legislação sanitária na atividade
desenvolvida por eles", relatou a professora Késia Magalhães, coordenadora
do Programa Integra.
A
iniciativa envolve alunos de diversos cursos da universidade, como publicidade
e propaganda, arquitetura, enfermagem, fisioterapia, ciências contábeis e
administração. As aulas voltadas ao controle higiênico, sanitário e manipulação
de alimentos, por exemplo, contam com a participação dos alunos de Nutrição e a
supervisão técnica da professora Jociene Oliveira, nutricionista e coordenadora
do curso de Nutrição da UNIFACS.
O
Programa Integra foi desenvolvido inicialmente para atender os feirantes e
permissionários na Feira e no Centro Comercial da Estação Nova e, a partir de
agora, também é voltado para as Feiras do Tomba, Sobradinho, George Américo,
Cidade Nova, Feira X e do Setor de Peixes do Centro de Abastecimento.
A UNIFACS
emite certificado de participação a todos os participantes certificado de
participação em cada um dos treinamentos. Todos os encontros acontecem no
Campus da UNIFACS, localizado na Av. Getúlio Vargas, 2.734, Parque Getúlio
Vargas, Feira de Santana, próximo ao Colégio CETEB.
Programa
INTEGRA
O
Programa de Integração Social da UNIFACS-INTEGRA compreende um conjunto de
ações acadêmicas interdisciplinares de prestação de serviços a feirantes,
permissionários, seus familiares e clientes, contribuindo para a
sustentabilidade e para o exercício dos direitos sociais por aqueles exercem o
trabalho nas feiras livres e tem como fonte de subsistência a economia regional
hortifrutigranjeira e a agricultura familiar do município de Feira de Santana.
A iniciativa é executada em parceria com Secretaria Municipal de Trabalho,
Turismo e Desenvolvimento Econômico (SETTDEC) e as Associações dos Feirantes.
Enviado
por Júlia Raquel
Fonte:
Comunicativa
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